Zatiahnuté
13°
Bratislava
Galina
3.5.2024
Recept šéfkuchára Massima. Semifreddo al Tiramisu
Zdielať na

Recept šéfkuchára Massima. Semifreddo al Tiramisu

BRATISLAVA / Ak neviete čím sa osviežiť počas horúcich dní, inšpirujte sa receptom od šéfkuchára Massima a vyskúšajte lahodný letný dezert - Semifreddo al Tiramisu!

Podľa talianskeho šéfkuchára Massima z reštaurácie La Lanterna potrebujete na spomínaný recept tieto ingrediencie:

Na desať porcií:

Smotana sladká 340ml
Káva zrnková 40g
Mascarpone 570g
Savoiardy - dlhé piškóty 9ks
Voda 60ml
Vaječné bielka 85g
Cukor kryštálový 270g
Štipka soli
Káva podľa potreby / Presso, moka/
Čokoláda na varenie 100g

Návod na prípravu chutného dezertu nájdete v priloženom videu z Novín o 12:

Súvisiace články