Zatiahnuté
11°
Bratislava
Romana, Roman
23.2.2024
Recept šéfkuchára Massima. Vynikajúca pizza Margherita
Zdielať na
Zaujímavosti

Recept šéfkuchára Massima. Vynikajúca pizza Margherita

BRATISLAVA / Šéfkuchár Massimo z talianskej reštaurácie La Lanterna pripravil vynikajúcu pizzu Margehritu.

Šéfkuchár Massimo z talianskej reštaurácie La Lanterna v bratislavskom River Parku pripravil pizzu Margheritu. 

Na 8 porcií potrebujeme:

1 kg hladkej múky
25 g droždia
10 g kryštálového cukru
8 cl olivového oleja
35 g soli
600 ml vody

200 g lúpaných paradajok (pelati)
soľ na dochutenie paradajok podľa potreby
500 g syru Mozzarella
čerstvá bazalka podľa potreby

Recept na pizzu Margheritu prezrádza sám šéfkuchár Massimo:

Zdielať na

Súvisiace články