Kontrola veľkonočných potravín. Niektoré sú rok po záruke

BRATISLAVA / Od Veľkej noci nás síce delia ešte tri týždne, no podľa hygienikov je najvyšší čas zakročiť. Začali už s kontrolami veľkonočného tovaru v obchodoch.

Tovar s veľkonočným motívom nájdete v obchodoch už dnes a výber je pomerne široký. Hygienici chcú predísť nedostatkom, ktoré sa opakovali v minulosti. Preto začali veľkonočný tovar kontrolovať už dnes.

"Kontroly robíme na každom stupni pri dovoze, v skladoch, distribúcii, pri spracovaní a pri predaji," informuje hlavný veterinárny lekár Jozef Bíreš. Kontrolujú sa  hlavne potraviny, ktoré počas veľkonočných sviatkov nájdete v každej slovenskej domácnosti.

Prelepený dátum

"Veľkonočné figúrky, cukrovinky, oblasť mliečnych výrobkov, najmä syry, mäsa a mäsových výrobkov a hlavne šunky," tvrdí Bíreš. "Pri nákupe figúrok si treba pozrieť, či to nie je z minulého roka. Či nie je prelepený dátum spotreby a ich kvalitu. Čokoláda zmiešaná s rastlinným tukom za rok zmení farbu, sú tam svetlé povlaky," pokračuje Bíreš.

Najprv čítať a až potom vložiť do košíka je vhodné aj pri nákupe šunky. "Deklarovanie svalovej hmoty, koľko mäsa je vo výrobku, krechčené mäso , teda napustené vodou," tvrdí lekár.

Prvé výsledky z veľkonočných kontrol ukážkovo nedopadli. "Inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Bratislava – mesto vykonali 13. marca 21 úradných kontrol potravín," tvrdí riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Bratislava – mesto Miloš Mašlej. 

Po dátume spotreby

V kontrolovaných obchodoch nevedeli preukázať pôvod pultových šalátov.  Syry, salámy, džúsy i cukrovinky boli po dátume spotreby. V kontrolách budú pokračovať denne až do veľkej noci.

Téme sa venuje redaktorka Eva Bariová: