Desiata, ktorá neskončí plesnivá na dne aktovky: Odborníčka radí, ako ju vyskladať

Začiatok školského roka znamená návrat k rannému zhonu, baleniu tašiek a príprave desiat. Hoci sa občas stane, že rodič po niekoľkých týždňoch objaví na dne školskej aktovky zabudnutý rožok či jablko, domáca desiata má oproti peniazom na nákup jedla jednu veľkú výhodu – rodič môže ovplyvniť, čo dieťa počas vyučovania zje.

A správne zostavená desiata nie je iba o tom, aby dieťa nemalo hlad. „Vyvážená desiata by mala obsahovať komplexné živiny, mala by byť zdrojom bielkovín, tukov aj sacharidov,“ vysvetľuje nutričná terapeutka Katarína Chomová.

Pečivo, jogurt, ovocie aj zelenina

Základom môže byť kvalitné pečivo alebo vhodná cereália. Bielkoviny môžu deti prijať napríklad z jogurtu, syra či šunky. Chýbať by nemalo ani ovocie a zelenina, ktoré sú zdrojom vlákniny. Kvalitné tuky zase môžu zabezpečiť oriešky alebo semienka. Takto zostavená desiata má dieťaťu zabezpečiť postupné uvoľňovanie energie pre mozog a zároveň ho zasýtiť na dlhší čas.

Aj rodičia a deti, ktorých sme oslovili, najčastejšie spomínali jednoduchú klasiku – chlieb, zeleninu a ovocie.

Prečítajte si tiež

Máte doma budúceho prváka? Od septembra ho v škole čakajú zásadné zmeny

​

Zdravá desiata je zbytočná, ak skončí na dne aktovky

Rodičia však dobre poznajú aj druhú stránku problému. Pripraviť nutrične dokonalú desiatu ešte automaticky neznamená, že ju dieťa naozaj zje. Podľa Chomovej môže pomôcť, keď rodičia zapoja deti už do samotnej prípravy. Desiatu si môžu spoločne nachystať napríklad večer a dieťa môže dostať možnosť primerane rozhodovať o jej zložení. Namiesto širokej otázky „Čo chceš na desiatu?“ môže fungovať konkrétnejšia voľba: „Dáš si k chlebu šunku alebo syr?“

Dieťa tak získava pocit, že o svojom jedle rozhoduje, rodič však zároveň stále kontroluje možnosti, z ktorých si vyberá.

Nemusí v nej byť iba to „zdravé“

Odborníčka zároveň radí nesnažiť sa za každú cenu vytvoriť desiatu pozostávajúcu výhradne z potravín, ktoré rodič považuje za zdravé. „Možno je dobré urobiť tú desiatu komplexnejšiu, nevoliť len to, čo je zdravé, pribaliť aj maličkosť,“ radí Chomová. Práve malá pochúťka môže zvýšiť šancu, že dieťa otvorí desiatový box a zje aj jeho ostatný obsah. Pretože alternatívu poznajú mnohé domácnosti až príliš dobre.

Prečítajte si tiež

Štúdio 24: Návrat do školy je za dverami. Mladšie deti potrebujú v septembri pokojný režim, radí psychológ

​

V našej ankete si deti a rodičia spomenuli na hnilé jablko či chlieb a rožok zabudnutý v taške dokonca dva mesiace. Po návrate do školy sa tak oplatí kontrolovať nielen to, či dieťa desiatu ráno dostalo, ale aj to, či sa s ňou popoludní nevrátilo domov.

Vreckové nemusí skončiť pri plnohodnotnom jedle

Spoliehať sa iba na to, že si školák kúpi jedlo sám, nemusí byť ideálnym riešením. Peniaze môžu deti minúť vo fastfoode či v automatoch na občerstvenie a výsledkom nemusí byť vyvážená strava. Ako pripomenul jeden z rodičov v ankete, dôležité je, aby deti mali „plnohodnotné jedlo, vyváženú stravu, zeleninu, ovocie“ – aj preto, aby sa im v škole dobre rozmýšľalo.