Prízemné mrazy udreli aj na jahody. Bude ich menej a samozber sa zrejme posunie

Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Archívna reportáž

Jahôd bude menej a samozbery sa zrejme posunú

BRATISLAVA / Prepad teplôt spôsobil škody v sadoch i záhradách. Najviac ohrozené sú kvety ovocných stromov, jahody a plodová zelenina.

Jarné mrazy opäť preverili odolnosť slovenskej prírody. Tentokrát najviac utrpeli rozkvitnuté ovocné stromy, krehké jahody a plodová zelenina. Čo môžeme robiť pre záchranu úrody a aký dopad budú mať mrazy na tohtoročný samozber? Odpovede sme hľadali u záhradného architekta Martina Čurdu.

Kvety v ohrození: Mráz ničí budúcu úrodu

"Pri poklese teploty na nulu sa dá ešte veľa zachrániť. Mínus jeden, mínus dva stupne Celzia sú už kritické pre jahody, kde dochádza k devastácii kvetov," vysvetľuje Martin Čurda. "Pri mínus štyroch, piatich stupňoch je aktuálna násada kvetov nenávratne zničená."

Ako chrániť jahody pred mrazom?

Ochrana jahôd pred mrazom je náročná, ale nie nemožná. "Sviečky, ktoré sa používajú v sadoch na ochranu stromov, pri jahodách až tak masívne využiť nemožno," hovorí Čurda. "Prízemné mrazy sú pre jahody najnebezpečnejšie, pretože sa držia pri zemi, kde jahody rastú."

Čo teda môžeme urobiť?

Nastielanie: Zakrytie jahôd slamou alebo iným suchým organickým materiálom pomáha udržať teplo v pôde.
Zakrytie textíliou: Prekrytie celého porastu textíliou môže tiež pomôcť, avšak treba dbať na to, aby bol materiál priepustný.
Výber odrôd: Pre severnejšie oblasti je vhodné sadiť jahody, ktoré sú stále rodiace, nie len skoré odrody, ktoré sú v období mrazov najviac ohrozené.

Rozmanitosť Slovenska: Mráz nezasiahol všade rovnako

"Slovensko je veľmi členitá krajina s rôznymi údoliami, roklinami a špecifickými podmienkami," vysvetľuje Čurda. "To, čo platí v jednej doline, nemusí platiť o kopec ďalej." Mrazy tak zasiahli rôzne regióny Slovenska nerovnomerne.

Poškodená úroda, ale nádej zostáva

Hoci mrazy poškodili časť kvetov, porast ako taký by mal prežiť. "Čím viac kvetov zahynie, tým bude menej plodov. Ale ak porast prežije a zachová si vitalitu, nasadí ďalšie kvietky," hovorí Čurda. Jahody sú podľa neho životaschopné a dá sa im pomôcť dodatočnou starostlivosťou.

Samozber jahôd: Bude posunutý?

"Je možné, že samozber jahôd bude máličko posunutý," hovorí Čurda. "Nebude to ale až také výrazné a veľmi závisí od regiónu a podmienok."

Ohrozená je aj zelenina

Okrem jahôd mrazy poškodili aj zeleninové polia. "Najcitlivejšia je plodová zelenina, ktorá obsahuje najvyšší obsah vody," vysvetľuje Čurda. "Paradajky a papriky, ktoré sa pestujú vo fóliovníkoch, sú na tom výborne. Na úrodu zdravej zeleniny sa tešíme už teraz."

Ako obstáli ovocné sady?

Profesionálni ovocinári s rozsiahlymi sadmi používajú rôzne metódy ochrany, ako vyhrievanie sviečkami alebo použitie vrtuľníka na stlačenie teplého vzduchu nadol. "V našich záhradkách to vyzerá lepšie, lebo ľudia si dokážu stromy ochrániť jednoduchými strieškami," hovorí Čurda.

Koľko stupňov stačí na zničenie kvetov?

"Mínus tri stupne znesú ešte jablone a hrušky, mínus dva už likviduje teplomilné druhy ako broskyne a marhule," upozorňuje Čurda. "Pri broskyniach a marhuliach stačí mínus 1 stupeň alebo mínus pol stupňa." Kvety sú najcitlivejšie orgány v tomto období a mráz ich nenávratne poškodzuje. Rastliny sa žiaľ neriadia kalendárom, preto ich po oteplení mrazy zasiahnu najviac.