Zmena v reštauráciách: Zákaz jednorazových vrecúšok s omáčkami začne platiť v auguste

EURÓPA / Európska únia zavádza nové pravidlá, ktoré výrazne zmenia fungovanie reštaurácií v členských štátoch. Od 12. augusta bude zakázané používanie jednorazových plastových vrecúšok s omáčkami a korením. Opatrenie je súčasťou širšej stratégie zameranej na znižovanie odpadu a spotreby plastov, informuje TN.cz.

Koniec jednorazových porcií omáčok

Nové nariadenie sa dotkne produktov, ako sú kečup, majonéza, tatárska omáčka či sójová omáčka, ktoré sa v reštauráciách doteraz často podávali v malých jednorazových baleniach.

Podniky ich budú musieť nahradiť dávkovačmi alebo opakovane použiteľnými nádobami. Opatrenie bolo podľa dostupných informácií schválené už vo februári minulého roka a jeho účinnosť začne platiť toto leto.

Prečítajte si tiež

Francúzsko odložilo zákaz jednorazových plastových pohárov o štyri roky

Dôraz na zníženie odpadu a udržateľnosť

Cieľom je znížiť množstvo obalového odpadu a spotrebu nových surovín. Európska komisia uvádza, že "do roku 2030 chceme zabezpečiť, aby všetky obaly na trhu EÚ boli recyklovateľné ekonomicky životaschopným spôsobom".

Nariadenie zároveň zavádza povinnosť pre prevádzky ponúkajúce jedlo so sebou umožniť zákazníkom priniesť si vlastné nádoby bez príplatku.

Plastové obaly tvoria významnú časť odpadu

Opatrenie vychádza aj zo štatistík, podľa ktorých až 40 % všetkých plastov v EÚ pochádza z obalov a približne polovica odpadu v moriach má rovnaký pôvod. Komisia chce podľa vlastných slov znížiť používanie nových materiálov a smerovať obalový priemysel k klimatickej neutralite do roku 2050.

Prečítajte si tiež

Nová štúdia upozorňuje: Plasty sú nebezpečnejšie, než sme si mysleli, deti sú najzraniteľnejšie

"Chceme znížiť používanie nových materiálov v obaloch a nasmerovať toto odvetvie na cestu ku klimatickej neutralite do roku 2050," uvádza sa v stanovisku Európskej komisie.

Ďalšie zmeny od roku 2030

Od roku 2030 majú postupne zmiznúť aj ďalšie jednorazové obaly, napríklad hotelové miniatúry šampónov či mydiel. Podľa úradníkov už predchádzajúce opatrenia priniesli výsledky a množstvo plastového odpadu na európskych plážach kleslo približne o 30 %.

Účinnosť nových pravidiel plánuje Európska komisia vyhodnotiť v roku 2032.