Jasno
16°
Bratislava
Lea
29.4.2024
Recept šéfkuchára Massima: Ryžový čips s gorgonzolou
Zdielať na

Recept šéfkuchára Massima: Ryžový čips s gorgonzolou

BRATISLAVA / Šéfkuchár Massimo z talianskej reštaurácie La Lanterna pripravil ryžový čips s gorgonzolou.

Šéfkuchár Massimo z talianskej reštaurácie La Lanterna v bratislavskom River Parku pripravil ryžový čips s gorgonzolou:

Ryžový čips:
100g ryže
1 pol. lyžica škrobu
1l vody

Gorgonzolová pena:
250g  syru gorgonzola
80g stavy stopkatého zeleru
100g smotany na slahanie

Olej na vyprazanie

Súvisiace články