Český Lidl sťahuje z predaja kuracie mäso so salmonelou

Pozor na konkrétnu šaržu kuracích pŕs

Podľa českej Štátnej veterinárnej správy (SVS) ide o chladené kuracie prsia v približne 800-gramovom balení. Výrobcom je rumunská spoločnosť Avicarvil Fresh srl. Kontaminovaný výrobok možno identifikovať podľa nasledujúcich údajov:

Výrobok: chladené kuracie prsia, približne 800 g
Výrobca: Avicarvil Fresh srl, Rumunsko
Číslo šarže: 0043000833
Dátum spotreby: 7. november 2026

Do Českej republiky bolo dovezených približne 345 kilogramov mäsa z tejto šarže. Veterinárom sa už podarilo stiahnuť veľkú časť dodávky. Mäso sa predávalo výlučne v predajniach Lidl.

Obchodný reťazec podľa veterinárnej správy začal výrobok sťahovať bezprostredne po tom, ako dostal výsledky laboratórnych vyšetrení.

Prečítajte si tiež

Po požiari predajne Lidl zostala spúšť. Hasiči už poznajú príčinu

​

Salmonelu u rovnakého výrobcu odhalili opakovane

Nejde o prvý problém s kuracím mäsom od rumunského výrobcu Avicarvil Fresh srl. Českí veterinári upozornili, že salmonelu v jeho výrobkoch zachytili už viackrát v priebehu tohto roka. Baktérie sa pritom v Česku tento rok opakovane objavili aj v ďalších vzorkách hydinového mäsa. Laboratórne testy ich potvrdili najmä v kuracom, ale aj v morčacom mäse predávanom v rôznych obchodných reťazcoch. Kontaminované výrobky pochádzali z viacerých krajín vrátane samotnej Českej republiky.

Aké zdravotné problémy môže salmonela spôsobiť?

Baktérie rodu Salmonella spôsobujú infekčné ochorenie nazývané salmonelóza, ktoré sa najčastejšie prejavuje tráviacimi ťažkosťami. Obzvlášť rizikové môže byť ochorenie pre malé deti, seniorov a ľudí s oslabeným zdravotným stavom. Nebezpečenstvo pritom nepredstavuje iba samotná konzumácia kontaminovaného mäsa. Baktérie sa môžu preniesť aj prostredníctvom kuchynského náčinia, riadu či iných povrchov, ktoré prišli do kontaktu so surovou potravinou.

Prečítajte si tiež

Hromadná bitka v Lidli pre lacné slnečníky. Zasiahnuť musela polícia

​

Salmonely možno zničiť dôkladnou tepelnou úpravou. Podľa veterinárov je potrebné, aby teplota v celom objeme jedla presiahla 70 stupňov Celzia najmenej na desať minút. V prípade stiahnutej šarže však veterinári zákazníkom odporúčajú mäso vôbec nekonzumovať a vrátiť ho v mieste nákupu.

Týka sa problém aj Slovenska?

Podľa dostupných informácií sa aktuálne sťahovanie týka českých predajní Lidl. Zatiaľ nie je potvrdené, že by sa rovnaká šarža kontaminovaného mäsa dostala aj na slovenský trh.