27°
Bratislava
Sociálne siete pobláznili sardinky. Trend „sardinemaxxing“ výrazne zvýšil ich predaj
Sociálne siete pobláznili sardinky. Trend „sardinemaxxing“ výrazne zvýšil ich predaj
Máte vypnuté reklamy
Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.
AUSTRÁLIA / Sardinky zažívajú nečakaný návrat na výslnie. Z bežnej konzervovanej ryby sa stal hit sociálnych sietí a trend označovaný ako „sardinemaxxing“ nabáda ľudí, aby ich jedli vo väčšom množstve. Rastúca popularita sa už prejavila aj v obchodoch, pričom niektorým predajcom začínajú dochádzať zásoby.
Archívna reportáž
Pozrite si aj archívnu reportáž: ZACHRÁNILI RYBY
Za trendom stojí najmä presvedčenie, že pravidelná konzumácia sardiniek môže prospievať zdraviu a vzhľadu. Rozšíril sa predovšetkým na TikToku a Instagrame, kde influenceri zverejňujú recepty a hovoria o zdravotných benefitoch týchto malých rýb.
Podľa austrálskeho portálu The New Daily už príspevky označené hashtagom #sardines dosiahli na TikToku státisíce.
Z internetu až do nákupných košíkov
Záujem zo sociálnych sietí sa začal prejavovať aj na spotrebe. Používatelia aplikácie My Fitness Pal v Austrálii mali tento rok v júli vo svojich jedálničkoch viac ako dvojnásobné množstvo sardiniek v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.
Podobný vývoj zaznamenali aj vo Veľkej Británii. Podľa údajov organizácie Seafish sa tam predaj sardiniek za posledných 12 mesiacov zvýšil o 30 percent. Viac ako 27 percent pripadalo na sardinky predávané v konzervách, pohároch či fľašiach.
„Botox na vidličke“?
Veľkú časť popularity sardiniek možno pripísať tvrdeniam o ich priaznivom vplyve na zdravie a pokožku. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny, vitamín B12, vápnik a ďalšie minerály. Na sociálnych sieťach si preto vyslúžili označenia ako „skincare v konzerve“ či dokonca „botox na vidličke“.
Odborníci však upozorňujú, že od jednej potraviny nemožno očakávať zázraky. Výživová poradkyňa Jessica Shandová pripomína, že stav pokožky ovplyvňuje viacero faktorov vrátane kvalitného spánku, dostatočnej hydratácie či stresu.
Austrálska dietologička Nicole Bandová označila sardinky za „naozaj skvelý zdroj mnohých živín“, zároveň však upozornila, že podobné výživové benefity ponúkajú aj ďalšie druhy rýb, napríklad losos, makrela či tuniak. „Sardinky možno práve zažívajú svoj veľký moment, ale všetky tieto konzervované ryby sú skvelou potravinou, ktorú možno zaradiť do vyváženého jedálnička,“ uviedla pre CBC News.
Odborníci upozorňujú aj na pôvod rýb
Rastúca popularita prináša aj otázku, odkiaľ sardinky pochádzajú a akým spôsobom sa lovia. Organizácia Seafish preto vyzýva spotrebiteľov, aby si pri nákupe všímali pôvod rýb a informácie o udržateľnosti ich lovu. „Užívajte si tento trend, ale pozerajte sa aj zaň,“ upozornil pracovník organizácie pre Fish Focus.
