Poliak predával syrové výrobky z kufra auta: Slovákovi po konzumácii potvrdili Listeriu

LUTIŠE / Prípad hospitalizovaného pacienta, u ktorého laboratórne potvrdili baktériu Listeria monocytogenes po konzumácii syrových nití zakúpených z kufra osobného auta v obci Lutiše, viedol ku kontrole Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Žilina. Tá odhalila viaceré závažné nedostatky pri predaji mliečnych výrobkov a laboratórne potvrdila prítomnosť baktérie aj v dvoch výrobkoch predajcu.

Pacient po konzumácii syrových nití skončil v nemocnici

Regionálna veterinárna a potravinová správa Žilina prijala žiadosť o súčinnosť od Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Žilina v súvislosti s výskytom suspektného výrobku – syrových nití zakúpených v obci Lutiše z kufra osobného auta od súkromnej osoby.

Pacient, ktorý tento výrobok konzumoval, ochorel a musel byť hospitalizovaný. Laboratórnym vyšetrením biologického materiálu bola u neho potvrdená prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes, ktorá predstavuje závažné zdravotné riziko pre spotrebiteľov.

Prečítajte si tiež

Známy gynekológ upozorňuje tehotné ženy: Nekupujte rozkrojené melóny, hrozí vám vážna infekcia!

Syrové nite boli zakúpené 13. júna 2026. Výrobca ani predajca neboli identifikovaní. Podľa zistení predaj prebiehal každý víkend tesne pred omšou pred kostolom v obci Lutiše.

Kontrola odhalila nelegálny predaj mliečnych výrobkov

Na základe podnetu vykonala RVPS Žilina kontrolu, počas ktorej zistila predaj mliečnych výrobkov. Výrobky predával poľský predajca .

Tovar bol uložený v kufri vozidla v dvoch plastových prepravkách a dvoch prenosných chladiacich boxoch. Výrobky boli balené v mikroténových vreckách. Zákazníci za ne platili v hotovosti, pričom predajca nevystavoval doklady o predaji.

Prečítajte si tiež

Z trhu sťahujú známu bryndzu. Odobraté vzorky obsahovali listériu

Kontrolóri zistili viaceré závažné nedostatky

Počas kontroly RVPS zistila viacero porušení predpisov. Predajca nepredložil oznámenie potrebné na registráciu predaja potravín.

Na trh zároveň umiestňoval mliečne výrobky bez zákonom požadovaného označenia. Išlo o 19 kilogramov syrových nití, veľký oštiepok v množstve 2 kilogramy, údený veľký oštiepok v množstve 0,75 kilogramu, malý oštiepok v množstve 0,9 kilogramu a údený malý oštiepok v množstve 1,05 kilogramu.

K výrobkom nepredložil ani nadobúdacie doklady. Tvrdil, že si ich vyrobil sám.

Kontrola odhalila aj nevhodné podmienky skladovania. Syrové nite boli v dvoch prenosných chladiacich boxoch uchovávané pri teplote 17,4 °C a 17,6 °C. Ďalšie syrové nite spolu s oštiepkami boli uložené v plastových prepravkách v kufri auta pri teplote 23,6 °C. Predajca zároveň nepredložil žiadne doklady určujúce podmienky skladovania výrobkov.

Prečítajte si tiež

Nebezpečnú listériu na tanieri neuvidíte: Pre koho je smrteľná?

Listeriu potvrdili aj v dvoch výrobkoch predajcu

Počas kontroly odobrali pracovníci RVPS štyri úradné vzorky na laboratórne vyšetrenie v Štátnom veterinárnom a potravinovom ústave v Dolnom Kubíne, zamerané na dôkaz baktérie Listeria monocytogenes. Laboratórne testy následne potvrdili prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes vo výrobkoch Oštiepok veľký a Oštiepok veľký údený.