V Severnej Kórei súťažili vo varení zo psieho mäsa: Konzumujú ho ako výživnú potravinu

SEVERNÁ KÓREA / V severokórejskej metropole Pchjongjang sa tento týždeň konala súťaž v príprave jedál z psieho mäsa, pri ktorej kuchári postupujúci z regionálnych kvalifikačných kôl súťažili v chuti a prezentácii pokrmov. S odvolaním sa na miestne médiá o tom informovala agentúra Kjódó. Psie mäso sa v KĽDR konzumuje ako výživná potravina a je považované za súčasť tradičnej kulinárskej kultúry krajiny.

Súťaž sa konala od utorka do štvrtka v novootvorenej reštaurácii špecializovanej na psie mäso pri rieke Tedong v centre Pchjongjangu. Účastníci varili polievky a ďalšie jedlá v stanovenom časovom limite, pričom využívali vlastné kuchárske postupy.

Prečítajte si tiež

Psie mäso v Číne v roku 2026: milióny zabitých psov, pomalý ústup a tlak aktivistov

Južná Kórea smeruje k zákazu

Konzumácia psieho mäsa má históriu aj v Južnej Kórei, ktorá však od budúceho roka začne pre rastúci odpor ochrancov zvierat úplne zakazovať chov psov na mäso a ich zabíjanie na účely konzumácie.