Slováci zjedia viac ako 12 kíl čokolády ročne, aj napriek zdraženiu. Čo ovplyvňuje ceny kakaa?

SLOVENSKO / Čokoláda je pre milióny ľudí na svete neodolateľná. A dnes má aj svoj sviatok - Svetový deň čokolády. Ako sa rokmi mení jej spotreba aj cena?

+8 fotiek

Čokoládová chalúpka

Slováci si čokoládu doprajú na kilá

"Každý obyvateľ Slovenska podľa predbežných údajov skonzumoval vlani 12,6 kilogramov čokolády a čokoládových cukroviniek s obsahom kakaa. Táto spotreba bola medziročne nižšia o takmer 1 % a v porovnaní s rokom 2020 vzrástla o takmer 6 %," priblížila Jana Morháčová, hovorkyňa Štatistického úradu SR. 

Prečítajte si tiež

Sladkosti opäť zdražejú a občania to pocítia. Čokoláda a čipsy budú luxusom

Za čokoládu si poslednú dobu v obchodoch priplácame. Najviac zdražela tá na varenie. "Tabuľka mliečnej čokolády sa aktuálne v máji 2026 predávala v obchodoch v priemere za 1,50 eura za 100 g. Medziročne jej cena síce klesla o 10 %, ale v priebehu troch rokov jej cena stúpla o viac ako 50 %," ozrejmila Morháčová. 

Prečítajte si tiež

Za Mikuláša a adventný kalendár si priplatíme. Ceny čokolády rastú

Aké faktory ovplyvňujú cenu kakaa?

Počasie, ktoré zničilo úrodu či choroby kakaovníkov spôsobili, že sa ceny kakaa dostali na historické maximá. Nie je to len o kakau. Cenu čokolády ovplyvňujú aj ďalšie faktory. "Náklady na dopravu, náklady na obaly, cukor, prevádzkové náklady. Rád by som spomenul daň z cukru, na sladené výrobky, to je jeden z ďalších faktorov ktorý ovplyvňuje ceny, ktoré vidíme tento rok," uviedol Ondrej Greguš, finančný analytik XTB. 

Prečítajte si tiež

Firma zmenšila gramáž obľúbenej čokolády. Podľa súdu zavádzala zákazníkov

Cena kakaa na burze začiatkom tohto roka síce klesla, no v obchodoch to zatiaľ nevidíme. "Všetci tí, ktorí si vyrábajú čokoládu, si kupujú kakao na forvardove kontrakty. Je to nejaká zmluva, na základe ktorej si zabezpečia dopredu, že si nakúpia surovinu za určitú sumu," dodal Greguš.

Zmenila sa aj veľkosť

Rokmi sa mení nie len cena čokolády, ale aj jej veľkosť. "Videl som čokolády ktoré majú 50 gramov. Niekde sme boli na 120 za socíku, potom 100, potom 80," poznamenal výrobca čokolády Richard Willmann.

Klimatické podmienky môžu ceny kakaa opäť potrápiť.