Sucho na Slovensku zničilo tohtoročnú úrodu mrkvy. Zaznamenali výpadok až o 30 percent

Zdielať na

6.10.2026 Slovensko - aktuality

Sucho na Slovensku zničilo tohtoročnú úrodu mrkvy. Zaznamenali výpadok až o 30 percent

Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

SLOVENSKO / Slovenským pestovateľom poľnej zeleniny a zemiakov výrazne skomplikovali sezónu horúčavy a sucho. Pri mrkve zaznamenali výpadky úrody približne o 20 až 30 %, pri petržlene až o 30 %. Problémom je aj nižšia kvalita a veľkosť plodín. Uviedol to Zväz zeleninárov a zemiakarov Slovenska (ZZZS.) Slabšia produkcia, vyššie náklady a tlak na nízke ceny môžu podľa zväzu ohroziť ďalšie fungovanie niektorých pestovateľov.

Archívna reportáž

Sucho ohrozuje úrodu a chovy

Teploty zasiahli všetku produkciu

„Vysoké teploty zasiahli prakticky všetku produkciu pestovanú na poli. Na trhu bude menej domácej zeleniny, úroda má horšiu kvalitu a pestovateľom výrazne stúpli náklady. Tie sa im pritom nedarí v plnom rozsahu premietnuť do cien,“ uviedla podpredsedníčka ZZZS Jana Gnojčáková.

Porasty boli počas leta dlhodobo vystavené teplotám nad 30 až 35 stupňov Celzia. V takýchto podmienkach sa rast niektorých plodín výrazne spomaľuje alebo zastavuje. Pri letných odrodách mrkvy pestovatelia hovoria o poklese produkcie približne o 20 až 25 %, pri petržlene až o 30 %. Výpadok pri jesenných odrodách určených na skladovanie môže byť ešte výraznejší. Vysoké teploty zvýšili aj náklady na zavlažovanie a pracovnú silu. Vodu bolo často potrebné aplikovať večer alebo v noci.

Problémy má aj úroda zemiakov

Problémy sa podľa zväzu nevyhli ani zemiakom. Pestovatelia so závlahovými systémami dokázali časť úrody zachrániť, zavlažovanie však v niektorých prípadoch stálo dva- až trikrát viac. „Tento rok u nás prakticky chýba najžiadanejší stredný kaliber. Zemiaky sú buď veľmi veľké, alebo naopak extrémne malé. Chýba nám práve stredný kaliber, ktorý je pre trh najlepšie obchodovateľný a ktorý obchodné reťazce štandardne požadujú,“ vysvetlil dlhoročný pestovateľ zemiakov Erik Černay. Aj pri zemiakoch bolo podľa jeho slov potrebné zavlažovať vo večerných až nočných hodinách.

„Rovnako sme museli na noc presúvať aj aplikáciu hnojív, pretože pri vysokých denných teplotách by ich aplikácia nebola dostatočne účinná. To všetko znamenalo ďalšie zvýšenie nákladov,“ dodal Černay.

Bez kvalitných závlahových systémov to nepôjde

Najťažšiu situáciu majú menší pestovatelia bez kvalitných závlahových systémov. Ich možnosti reagovať na dlhodobé sucho a vysoké teploty sú obmedzené.
ZZZS upozornil, že odchod pestovateľov z trhu by znížil domácu produkciu aj v ďalších sezónach. Pestovatelia pritom čelia súčasne nižšej úrode, rastúcim výrobným nákladom a tlaku na nízke predajné ceny. Vyššie náklady nedokážu v plnom rozsahu preniesť na zákazníkov a pri ďalšom znižovaní cien môže slovenskú produkciu nahradiť lacnejší dovoz.

„Ak budú naši pestovatelia postupne z trhu odchádzať, dôsledky sa neprejavia iba v jednom roku. V ďalších sezónach môžu viesť k ďalšiemu poklesu domácej produkcie základných poľnohospodárskych komodít,“ uzatvorila Jana Gnojčáková.

Podľa ZZZS preto extrémne počasie neznamená iba krátkodobý výpadok úrody. V kombinácii s rastúcimi nákladmi a nízkou rentabilitou môže ohroziť ekonomickú stabilitu pestovateľov aj dostupnosť slovenskej zeleniny a zemiakov v ďalších sezónach.