Turisti hodnotili slovenskú kuchyňu: Niektoré jedlá prekvapili, iné sklamali

Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

BRATISLAVA / Každý z nás má jedlo, ktoré by sme si z detstva alebo aj z dnešných dní rozhodne nedali do úst, prípadne by sme ho zjedli len v krajnej núdzi. Podobne nám nemusí chutiť ani jedlo v zahraničí, ktoré miestni považujú za gurmánsky zážitok. Portál "TasteAtlas" zbiera recenzie na všetky kuchyne sveta vrátane slovenskej. Čo turistom na Slovensku chutí a čo nie?

Cieľom rebríčka je propagovať lokálne jedlá

Portál píše, že cieľom ich rebríčka nie je vytvoriť globálny záver o jedle, ale propagovať vynikajúce lokálne jedlá. V susedných Čechách v ankete uspeli sviečková či cesnačka. Najhoršie dopadla rovnako ako u nás obyčajná smotanová nátierka.

Medzi najhoršími sú fliačky, veká aj ryžový nákyp

V stupnici od 1 do 5 sa medzi piatimi najhoršími objavili fliačky s kapustou, veká, medvedie labky a jedlo, ktoré má v obľube Zdeno Chára - ryžový nákyp, ktorý jedol aj zo Stanleyho pohára. "Je to naozaj fantastické jedlo," hovorí Zdeno Chára, víťaz Stanley cupu. "Veľa ľudí to nemá rado, ale my, keď si to s obľubou dáme aj na menu ako napríklad ten ryžový nákyp, u nás sa je, lebo málo ľudí si ho spraví doma," vysvetľuje Michal Žilinský, šéfkuchár bratislavskej reštaurácie.

Niektoré jedlá turistov odradia ešte pred ochutnaním

Turisti nad niektorými jedlami, kým neochutnajú, môžu odhrnúť nos. "Možno že tie kapustové strapačky, lebo ich nakoniec aj zjedia a chutí im to," myslí si Ján Marinčák, prevádzkar bratislavskej reštaurácie.

V ankete často zaznieval granadír

V ankete nám ľudia väčšinou hovorili Granadír. "Granadír je jedno z mála jedál, ktoré fakt nemám rád. Mám na ňom rád akurát kyslé uhorky," reaguje Michal Páleník, výživový poradca.

Bryndzové halušky si obľúbili aj zahraniční turisti

Bryndzové halušky, tradičné národné slovenské jedlo a podľa internetovej ankety si ho zamilovali aj zahraniční turisti. "Čo na prekvapenie im veľmi chutí. A ešte z tých obľúbených sú aj domáce ručne vyrábané bryndzové pirohy," hovorí Jana Miklošková, manažérka bratislavskej reštaurácie.

Ide vlastne o jediné plnohodnotné jedlo, keďže vrchné priečky obsadili už len syry a zemiakové placky. Podľa ankety halušky vyhrali aj u domácich. "Keď ich chceme jedávať dlhodobejšie, tak z nutričného hľadiska sa dajú zmeniť. Bežnú múku vymeníme za celozrnnú, dáme polovicu ovčej bryndze a pridáme cottage syr. A čo sa týka slaninky, tak zarovnaná čajová resp. polievková lyžička nám nič hrozné neurobí," dodáva Páleník.