Chmeľobranie v Nemšovej: Úroda je slabá, pestovateľov ubúda

NEMŠOVÁ / Na Slovensku v týchto dňoch finišuje zber chmeľu. Zatiaľ čo v roku 1993 sme mali okolo 1300 hektárov chmeľníc, teraz je to už len 37. Túto žiadanú komoditu pestujú iba v Nemšovej. Chmeľobranie sa tam začalo pred desiatimi dňami. A treba povedať, že s úrodou spokojní nie sú.

Chmeľ iba v Nemšovej

Také niečo na Slovensku nikde inde neuvidíte. Chmeľ sa pestuje a spracováva iba v Nemšovej. "V roku 1993 bolo na Slovensku 1 300 hektárov chmeľníc, teraz je ich už len 37," uviedol riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu Vladimír Machalík.

Slabšia úroda

So zberom nemšovského chmeľu začali pred desiatimi dňami. Už na začiatku im bolo jasné, že tohtoročná úroda im rekordné zisky neprinesie. "Aktuálne tento rok s odretými ušami. Máme úrodu nižšiu. Bohužiaľ, tento rok s tým krátkym teplom spôsobilo to, že sa pazuchy rastovo pozastavili a zberáme chmeľ najmä na tej nosnej rastline," informoval predseda predstavenstva Vlára Nemšová Branislav Židek.

Zber pod drobnohľadom

Zberači sa na traktoroch napriek tomu rozbehli do poľa a chmeľ sa snažia čo najrýchlejšie dostať pod strechu. "Dovezieme vlečku, vysypeme, brigádnici to dávajú do mašiny, ktorá to očeše, ide do sušičky, odtiaľ do lisu a tam sa zlisuje," reagoval hlavný chmeliar Kamil Sliva.

Spracovanie v zahraničí

Chmeľ sa suší pri teplote 50 stupňov Celzia. Celý proces trvá približne osem hodín. "Chýba nám finálne spracovanie. To znamená, že sa to zatiaľ musí vyviezť do zahraničia, zgranulovať a priniesť späť na Slovensko," doplnil Machalík.

Budúcnosť chmeľníc

To, či budú nové chmeľnice pribúdať, je otázne. Ich založenie totiž nie je vôbec lacnou záležitosťou. "Jeden hektár založenia stojí cez 24-tisíc eur," dodal Židek. "Ministerstvo bude hľadať všetky možné spôsoby na to, aby sme spravili všetko preto, aby sme tieto výmery do budúcnosti zvýšili," uzavrel minister pôdohospodárstva Richard Takáč.